Pour l'énergétique chinoise nous sommes en été
Du coup on doit adapter ses choix alimentaires selon lois Yin Yang et 5 éléments pour maintenir l'harmonie du Qi, éviter les symptômes réactionnels face aux conditions météo
MENUS SUGGÉRÉS
Régulièrement je viendrai noter un menu
Première suggestion
menu pour les yang : donc aliments yin
contraires aux terrains Yin et symptômes Yin.
concombre au yaourt et à la menthe
cuisse de lapin ou canard vapeur
purée de courgettes
maïs
fraises au xylitol
Deuxième suggestion
menu pour les yin : donc aliments yang
contraires aux terrains Yin et symptômes Yin.
poivrons + gingembre et persil crus
filet de dinde poêlé
asperges sautées à l'ail
avec patates douces
compotée de pêches abricots au xylitol
Troisième suggestion
menu pour les yin : donc aliments yang
contraires aux terrains Yang et symptômes Yang.
salade carotte gingembre poivre
lentilles roses tièdes
purée de poivrons rouge jaunes
abricots poêlés
Quatrième suggestion
menu pour les yang : donc aliments yin
contraires aux terrains Yin et symptômes Yin.
salade tomates, concombre sauce menthe
+ maïs
+ crabe écouter https://www.youtube.com/watch?v=WtBry_X7ifw&t=39s
purée de courgettes en étage de différentes couleurs
sorbet de framboises
cinquème suggestion
menu pour les yin : donc aliments yang
contraires aux terrains Yang et symptômes Yang.
oignon cuit au four en vinaigrette et fenouil cru poivre hummmm très sucré naturellement
2 œufs durs
pomme de terre en frites badigeonnées d'huile d'olive d'épice et passées au four
pêches poêlées à la cannelle
sixième suggestion
menu pour les yang : donc aliments yin
contraires aux terrains Yin et symptômes Yin ou vides.
Soupe glacée de concombres à la menthe
coeurs de canards mijotés en cocotte au four
courgettes vapeur à l'origan
couscous maïs riz
poire glacée et son coulis de framboises
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