Soupe = Yin pour les terrains Yin qui ne font pas de rétention d’œdèmes (poches sous les yeux, chevilles qui gonflent) et se sentent "sec" ou pour les terrains Yang
Courgettes variées
carotte
potimarron
gingembre 50 g
ail
Pour les terrains Yin qui font de la rétention :
poulet au four au gingembre grillé
dans les épiceries exotiques et sur le net on trouve du Gingembre Grillé caramélisé
peut se faire avec de simples filets
pour les terrain Yang
Canard miel gingembre
gingembre frais dans miel ajouté en fin de cuisson du magret cuit doucement
ou cuire à moitié vapeur
puis enrober de miel gingembre et mettre au four doucement longuement
Les Yin mangent du gingembre grillé
les yang du gingembre frais
tout le monde un peu de gingembre confit au réveil avec infusion de
menthe pour les yang
marrube ou guimauve pour les Yin
ou autre allez écouter chaque fois pour les plantes et faites vous un carnet répertoire ..
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